la CARTONNERIE recrute deux hôtes de salle – catering [H/F]

La Cartonnerie Scène de Musiques Actuelles, La Cartonnerie a ouvert en février 2005.
Deux salles de concert (400 et 1 200 places), un lieu de diffusion dédié aux acteurs locaux – le « Floor » (capacité concert : 120 places – capacité restauration : 40 couverts), six studios de répétition, un studio d’enregistrement, un espace d’expositions, un centre de formation professionnelle.
Activité : 80 à 100 concerts à l’année – 40 000 spectateurs et un festival début Juin « La Magnifique Society ».

Définition des contrats proposés

• Type de contrat : CDII (CDI Intermittent)
• Employé(e) Groupe 9 de la Convention Collective Nationale des Entreprises Artistiques et Culturelles
• Temps partiel :
  • 2 contrats à 400 heures effectives annuelles – catering – service restauration professionnelle
  • Rémunération : 393 € brut mensuel (indemnité comprise) – environ 310 € net mensuel)

Description du poste à pourvoir

• Mettre en place la salle
• Accueillir les équipes, et être à leur service tout au long du repas (plusieurs services possibles)
• Approvisionner le self-service tout au long de la soirée
• Nettoyer et ranger la vaisselle (selon les règles d’hygiènes qui vous seront communiquées)

Profil / Compétences

• Sens de l’accueil, excellentes qualités relationnelles
• Anglais parlé couramment souhaité
• Disponibilité, sens de l’écoute
• Intérêt pour les musiques actuelles
• Sens du travail en équipe
• Rigueur en matière de respect des règles d’hygiène alimentaire
• Expérience dans la restauration serait un plus

Contraintes

• Les heures de travail se feront en soirées (selon planning de programmation des concerts),
  ainsi que pendant certains week-ends et jours fériés

Modalités pratiques

• Candidature uniquement par mail (CV + lettre de motivation)
• A envoyer à : Elodie LEPAGE – adm@cartonnerie.fr
• Les candidats retenus seront convoqués à un entretien qui se déroulera le 26/09/17 ou
  le 27/09/17

Candidature jusqu’au 24 Septembre 2017 inclus
Entretiens prévus les 26 et 27 Septembre 2017
Date d’embauche prévisionnelle :
Début Octobre 2017

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